Je vous propose une recette assez spéciale d’une simple recette ; il s’agit d’une recette gourmande et parfumée. Elle est à peu près la définition d’irrésistible !
Envie de faire votre propre recette d’accompagnement de vos boissons? Ce sont les parfaits Œufs à la tomate, ils sont simples et faciles à réaliser, toutes la famille pourra en profiter. Impressionnez vos invités en faisant cette recette. Tout le monde sera content.
Ingrédients :
4 tomates
2 oignons
1/2 botte de menthe
3 œufs
Huile d’olive
1 cuillère à café de Ras El Hanout (facultatif)
Sel, Poivre
Préparation :
Comment faire ces Œufs à la tomate ?
Pelez d’abord et hachez les oignons.
Coupez les poivrons en fines lamelles puis, coupez les tomates en dés.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle.
Faites fondre l’oignon et les poivrons.
Puis, rajoutez les dés de tomates, la cuillère à café de Ras El Hanout.
Laissez cuire à feu doux.
En fin de cuisson, rajoutez la menthe ciselée.
Salez et poivrez.
Ajoutez par la suite les œufs entiers.
Cuire quelques minutes, jusqu’à ce que les œufs soient cuits, et les tomates fondantes.
Vos Œufs à la tomate sont prêts !
