Aujourd’hui je vous propose une recette très délicieuse à déguster en toute urgence, c’est l’une des propositions de buffets les plus appréciés, elle est préparée en peu de temps, elle est généralement utilisée comme recette de dernière minute et elle ravit toujours toutes sortes de convives (même les plus exigeants).
Rien de compliqué, la recette de votre Tarte aux pommes à la crème pâtissière est chez vous.
Ingrédients :
– 1 litre de lait entier
– 1 cuillère à café d’arôme vanille
– 140 g de sucre
– 4 œufs
– 1 gousse de vanille fendue
– 90 g de maïzena
– 3 pommes
Préparation :
Comment préparer cette Tarte aux pommes à la crème pâtissière ?
Une pâte à tarte brisée (100% beurre)
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Faire ensuite bouillir le lait dans une casserole avec la gousse fendue et l’arôme vanille.
Pendant ce temps, mélanger la maïzena, le sucre, les œufs et les pommes préalablement coupées en morceaux.
Étaler la pâte à tarte dans un moule à gâteau rond de préférence.
Ajouter le lait bouillant à la préparation, bien mélanger et faire couler sur la pâte brisée.
Enfourner pendant 45 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau
Après la cuisson, mettre au frais minimum 2h.
Et voilà ! Votre Tarte aux pommes à la crème pâtissière est prête !
