Je vous présente un cake délicieux et croquant, un Quatre-Quarts à l’Orange qui est si spécial de vos gouters ou carrément vos collations familiales, il est simple, original et appétissant. C’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.
Aller lancez-vous dans la préparation de ce Quatre-Quarts à l’Orange.
Vous pouvez le servir avec une boisson froide de votre choix ! Un régal !!
Ingrédients :
250 g de farine
250 g de beurre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
250 g de sucre en poudre
4 gros œufs
1 sachet de sucre vanillé
2 oranges
Préparation :
Comment alors préparer ce Quatre-Quarts à l’Orange ?
D’abord, fouetter les œufs avec le sel, le sucre et le sucre vanillé, au batteur électrique jusqu’à ce qu’il blanchisse et double de volume.
Ajouter la levure et la farine tamisés et les zestes des deux oranges, sans cesser de battre.
Puis verser le beurre fondu et mélanger.
Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Cuire pendant 50 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Vérifier la cuisson en insérant la pointe d’un couteau dans le gâteau ,la lame doit ressortir propre et sèche, ensuite Laisser tiédir 10 minutes avant de démouler.
Préparer un sirop avec le jus des deux oranges et 70 g de sucre
Arroser le gâteau de sirop bien chaud.
Votre Quatre-Quarts à l’Orange est prêt !
