J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par une Tarte Alsacienne aux Pommes ; ultra simple, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la préparation. Un vrai régal pour les papilles !! Idéal pour vos gouters ou vos collations.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Ingrédients :

250 g de pâte brisée

2 œufs

20 cl de crème

1 kg de pommes

120 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Comment préparer cette Tarte Alsacienne aux Pommes ?

Faites d’abord  abaisser la pâte, foncez un moule beurré et fariné, ensuite Préchauffez le four Th. 6 (180°C), puis Épluchez puis coupez les pommes en quartiers

Disposez-les en cercles sur le fond.

Battez les œufs avec les deux sucres et la crème puis versez ce flan sur la tarte

Enfournez pendant 40 min.

Servez-la tiède ou froide, saupoudrée de cannelle.

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