Muffin Sale Façon Pizza: Des muffins aux faux airs de pizza composes des ingredients de base d une pizza classique: tomate, jambon et fromage, sans oublier l’origan et l’olive noire !
C’est facile et rapide à faire et on peut les preparer à l’avance, si vous preferez les manger un peu chaud il vous suffira de les repasser un peu au four avant de servir, mais froid c’est bien aussi 😉
Temps de preparation: 30 Min.
Temps de cuisson: 25 Min.
Prêt à 55 Min.
Rendement 11 pièces
Ingredients Muffin Sale Façon Pizza
——
180 gr de farine
1 sachet de levure chimique
150 gr de jambon blanc
10 cl d huile d olive
10 cl de lait
100 gr de râpe
3 oeufs
sel et poivre
2 tomates fraiches coupees en petits des
herbes de provence
quelques olives noires
Preparation Muffin Sale Façon Pizza
——
Muffin Sale Façon Pizza
Prechauffer le four à 180°c
Dans un plat melanger la farine et la levure puis faire un puits. Dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d olive puis verser ce melange dans la farine. Melanger puis ajouter environ 50 gr de râpe, puis le jambon coupe en petit morceau. Saler , poivrer.
Verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus quelques des de tomates fraiches, du râpe, une pincee d herbes de Provence et une olive noire au centre.
Cuire 25 minutes (chaleur ventilee une quinzaine de minutes puis chaleur normale)
