Lasagnes de Courgettes au Jambon et Tomates Cerises: Un bon plat leger et gratine à base de courgettes, de jambon, de tomates cerises et de mozzarella, facile et très rapide à preparer pour un repas complet et leger.

Ingredients pour 4 personnes :

500 g de courgettes

200 g de jambon de poulet en tranches

15 tomates cerises

125 g de mozzarella allegee

20 g de parmesan râpe

sel, poivre, origan

Preparation : Lasagnes aux Courgettes au Jambon et Tomates Cerises

Lavez les courgettes puis coupez-les en tranches fines dans le sens de la longueur, salez et poivrez-les.
Coupez la mozzarella en petits cubes et les tomates cerises en quartier.
Dans un plat à gratin deposez une couche de courgettes, puis deposez une couche de jambon ensuite ajoutez les cubes de mozzarella et des morceaux de tomates cerises.

Renouvelez l’operation jusqu’à epuisement des ingredients puis terminez avec une couche courgettes et disposez le reste des tomates cerises et de mozzarella et saupoudrez de parmesan et d origan.
Enfournez les lasagnes de courgettes pendant 30 à 35 minutes à 180°C.

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