Voici une des recettes les plus faciles à préparer, je l’adore car elle est très simple et rapide à faire. Gâteau au chocolat sans farine à déguster lorsque vous voulez avoir un gouter de la meilleure façon ou carrément en petit déjeuner. Recette facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.
La spécialité de ce Gâteau au chocolat sans farine est qu’il se prépare en un peu de temps avec un peu d’ingrédients.
Temps Total : 1 h
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients :
– 9 œufs
– 337.5 g de beurre
– 337.5 g de sucre
– 337.5 g de chocolat pâtissier (corsé, c’est encore meilleur)
Préparation :
Comment faire ce Gâteau au chocolat sans farine ?
Penser tout d’abord à beurrer un moule et le mettre au four à 195°C (165°C au four à chaleur tournante). Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Mélanger ensuite 75 g de sucre avec les jaunes d’œufs, puis ajouter la préparation au chocolat au mélange ci-dessus.
Battre les blancs en neige (très fermes) puis ajouter le sucre en poudre restant (150 g) et battre de nouveau. Mélanger doucement (pour ne pas casser les blancs) avec la préparation au chocolat.
Mettre dans le moule et faire cuire au four (même température) 40 à 45 mn
