Je vous propose une recette assez spéciale d’une simple pâtisserie ; il s’agit d’une recette gourmande et parfumée. Elle est à peu près la définition d’irrésistible !
Envie de faire votre propre recette d’accompagnement de vos boissons? Ce sont les parfaits Beignets au four Maison, ils sont simples et faciles à réaliser, toutes la famille pourra en profiter. Impressionnez vos invités en faisant cette recette. Tout le monde sera content.
Ingrédients :
1 œuf
90g de lait
30g de sucre
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
200g de farine
30g de beurre
1 c à c d’essence de vanille
Préparation :
Comment faire ces Beignets au four Maison ?
Commencer par chauffer légèrement le lait (pour qu’il soit tiède) et délayer la levure avec une pincée de sucre. Mélanger la farine, le beurre fondu, le sucre et les œufs dans un bol. Ajouter la préparation lait/levure et bien mélanger. Pétrir légèrement la pâte avec les doigts. Elle doit être molle et légèrement collante.
Huilez le bol et mettez-y la pâte. Pour lever, placer dans un endroit chaud à l’abri des courants d’air. Préchauffez le four à la température la plus basse pendant 5 minutes, puis placez la pâte au four.
Laisser agir suffisamment longtemps.
Dégazer la pâte fermentée. Déposer sur un plan de travail fariné. Rouler en boudin et couper en 6 morceaux égaux. Diviser le beignet en 6 parts égales.
Laisser à nouveau lever 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°C. Cuire au four pendant 10 minutes.
Laissez-les finalement tiédir et remplissez-les de votre garniture préférée !
Vos Beignets au four Maison sont prêts !
