Decouvrez une nouvelle recette d Avocats farcis au thon, tomate et Tabasco. Pimentez votre dejeuner avec Tabasco, un chutney qui sera votre allie minceur pour brûler les graisses. L’avocat est riche en fibres et sain, il vous aidera à vous sentir leger même après le petit-dejeuner.
Ingredients :
180 g de thon en boîte
2 citrons
1 botte de ciboulette
4 avocats
2 tomates
5 gouttes de tabasco
5 brins de persil plat
Sel, poivre
Preparation :
Comment preparer ces Avocats farcis au thon, tomate et Tabasco ?
Égouttez le thon. Emiettez le. Lavez puis coupez les tomates en rondelles. Lavez puis ciselez la ciboulette. Épluchez l’oignon et la gousse d ail puis emincez l’oignon et hachez l’ail. Livre.
Coupez un citron en deux et pressez-en le jus. Peler l’avocat, puis couper l’avocat en deux, retirer la peau. Versez la moitie du jus de citron sur l’avocat pour qu’il ne brunisse pas. Reservez quatre moities d’avocat.
Dans un mixeur, versez les autres moities d avocats avec l’oignon emince, la gousse d ail ecrasee et la moitie de la ciboulette. Assaisonnez de sel, de poivre et de quelques gouttes de Tabasco.
Versez le reste de jus de citron et 1 c. à soupe d huile d olive. Mixez de façon à obtenir une puree moyennement fine. Versez-le dans un bol. Ajouter le thon effiloche. Melangez le tout avec une cuillère.
Sur une assiette, disposez un demi-avocat et des tranches de tomate autour. Ajouter la puree d’avocat/thon. Saupoudrez ensuite avec le reste de ciboulette et les brins de persil ciseles. Servez.
Votre Avocats farcis au thon, tomate et Tabasco prêtes !
